小朋友的饮食要多样花，五谷杂粮都要吃，其中豆类的饮养甚高，含有大量的钙，适当的吃些还可以练牙齿。悄悄的告诉你们：毛豆就是年轻的黄豆！呵……
1、材料：新鲜包满的毛豆8两、盐适量、葱3根、姜2片、八角2枚、料酒1汤匙、香油少许；
2、把葱、姜及八角用小碗清水泡起来，约十分钟，让香料味渗出来；
3、用剪刀把毛豆的两头尖尖角剪去，洗净；
4、把泡制好的葱姜八角水一起倒入锅内，另加两碗清水，加盐用大火煮开，加一汤匙调酒；
5、把毛豆倒入锅内，待水煮开，改用小火焖煮，时间约10-15分钟；
6、试一下毛豆煮透了，就关火。在锅里放凉后，盛出淋上香油。
一份清香盐水毛豆就做好了，此款小食适合餐前开胃小菜。做法就这么简单，试试吧！您做得一定比我好！
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好幸福的城堡,
